世界で最も重い果物は「ジャックフルーツ」

ジャックフルーツとは

ジャックフルーツは、熱帯地方原産の果物です。外観は、丸っこくて大きいスイカのような形をしていて、内側には多数の種子が入っています。その種子の中には、食用として利用される「ミート」と呼ばれる果肉があります。

ジャックフルーツには、さまざまな品種がありますが、その中でも最も重い品種は「アルム」と呼ばれます。アルムの重さは、驚くことに、最大で50キログラムにもなるといわれています。

ジャックフルーツには、たんぱく質や繊維質が豊富に含まれています。また、ビタミンBやカリウム、鉄分なども多く含まれています。そのため、ジャックフルーツは、健康にも良い果物として知られています。

ジャックフルーツは、その大きさから、家庭で食べるにはちょっと大変かもしれませんが、そのミートを加熱して料理に使うことができます。カレーやシチューなどに使われることが多いですが、甘めの料理にも合います。また、その種子は、ローストして食べることもできます。