アイスクリームのトッピングについて

アイスクリームにはホットトッピングが合う

アイスクリームには、通常冷たいトッピングが合うと思われがちですが、実はホットトッピングも非常に美味しいです。たとえば、ホットファッジ、キャラメルソース、あるいは煮詰めた果物のソースなどがおすすめです。アイスとそのトッピングの温度差が美味しく、意外な調和を生み出します。また、ホイップクリームやマシュマロも風味を添えてくれます。

アイスクリームにはカリカリトッピングも良い

アイスクリームにカリカリとしたトッピングをのせるのもおすすめです。バラエティ豊かな食感がアイスとの組み合わせを楽しませてくれます。代表的なカリカリトッピングといえば、ナッツ類が挙げられます。お好みに合わせて、ピーカンナッツ、ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンドなどをトッピングに使ってみてはいかがでしょう。また、チョコチップやクッキークランチなどの甘いカリカリトッピングも美味しいです。

アイスクリームにはフルーツトッピングも合う

アイスクリームにはフルーツのトッピングも合います。フレッシュフルーツ、コンポートフルーツ、果実の調理品、およびジャムやジュレなどさまざまなフルーツの形で利用できます。代表的なフルーツのトッピングとしては、ストロベリーやブルーベリーなどのベリー類、桃、パイナップル、マンゴーなどが挙げられます。甘酸っぱいフルーツが、アイスクリームとの相性が抜群です。