コーヒーに含まれるカフェインの量は豆で決まる！

コーヒーのカフェイン含有量は豆の種類で大きく異なる

コーヒーは、カフェインを含む有名な飲み物の1つですが、カフェインの量は種類によって大きく異なります。例えば、アラビカ種の豆から作られたコーヒーは、ロブスタ種よりもカフェインが少なく、スティンガーで知られるエスプレッソには、通常のコーヒーに比べてカフェインが多く含まれています。

日本、中国、韓国などのアジアの一部地域では、コーヒーが茶葉として使用されることがあります。これは、コーヒー豆を煎じて茶のように飲む伝統的な方法で、カフェイン含有量が茶と同じくらいになります。これに形状や味など独特の特徴があるようです。

コーヒーは、豆の種類や抽出方法によってカフェイン含有量が異なることから、1日あたりの推奨摂取量は異なりますが、一般的には400mg以下が安全な摂取量とされています。これを超えると、不眠症、不安、心拍数の増加などの健康上のリスクがあります。