コーヒーに関する豆知識

1. コーヒーは果物

コーヒー豆は、コーヒーチェリーと呼ばれる赤くて甘い果実の中に入っています。そして、その果実の皮と果肉を取り除いた上で豆を焙煎しています。

2. コーヒーに含まれるカフェイン量は環境によって異なる

同じ量のコーヒーを飲んでも、豆の種類や産地、焙煎の度合いなどによってカフェイン量は異なります。また、一般的にはエスプレッソがカフェインが多いとされています。

3. コーヒーは手軽に美味しくいれる調味料がある

コーヒー専用の調味料として、シナモンやナツメグ、チョコレート、バニラエッセンスなどがあります。これらを豆の挽き方や淹れ方と合わせて使うことで、手軽においしいコーヒーを楽しむことができます。

4. コーヒーは日本の江戸時代から飲まれていた

コーヒーが日本に入ってきたのは、17世紀末のことでした。当初は蘭学者たちの間で飲まれていましたが、江戸時代中期には一般庶民の間でも広まり、今や日本でもコーヒーが飲まれる代表的な飲み物になっています。