核果とは?
核果とは、果肉と果実の種と呼ばれる部分が一体化している果実のこと。例えば、リンゴや梨、桃などが核果に分類されます。果肉の周りには硬い皮があり、その内側には食べられない種が入っています。
果実とは?
果実とは、果肉と種が分かれている果実のこと。例えば、ブルーベリーやイチゴ、バナナなどが果実に分類されます。果肉を食べることができる他、種は取り除くことができます。
以上のように、フルーツには「核果」と「果実」の2つの種類があり、それぞれ特徴があります。果物選びの際に、果肉だけを食べたい場合は果実、硬い皮ごと食べたい場合は核果を選ぶようにしてみてはいかがでしょうか。
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