バナナは果物ではない？！

はじめに

バナナは、果物としてスーパーやコンビニに並んでいますが、果物としての本質的な条件を満たしているのでしょうか？

本当のところ

実は、バナナは厳密に言えば果物ではなく、ハーブという分類になります。

バナナはなぜハーブなのか

バナナは、他の果物と違い、木に生えるわけではありません。実は、バナナは草本で、茎が地面を這い、葉っぱもスプーンのような形をしています。そして、バナナの果実は、厳密な定義である「種子を含んでいる果実」とは異なり、種子を持たず、受粉した花の子房が肥大化した構造をしているため、果物ではないのです。

まとめ

果物としてのバナナですが、本来の分類に従えば、ハーブに分類されます。果物でもハーブでも、バナナは栄養価が高く、さまざまな料理に使われるため、健康にも美味しさにも欠かせない存在です。