日本人はなぜ箸を使うのか？

箸の起源

日本では、食事で箸を使うことが一般的ですが、今では当たり前のようになっている箸ですが、実はその起源は古代中国にまで遡ります。そして中国から日本に伝わったとされています。

中国や日本は、飯や汁を口に運ぶために調理器具や食器を使わず、手で触れずに直接食べる習慣がありました。しかし、手で直接食べることは不潔であるため、箸が発明されました。古代中国では、金属製の箸や木製の箸がありましたが、一般的に使用されていたのは木製の箸でした。

日本の伝統的な箸は、背丈を長く丸い先端で仕上げられたものが一般的です。これは、特定の宗教仏教徒が自分の体に付着する物を使わず、滅菌されたことから経典写本や仏器が使用されるのと同じ考え方であり、口に入る物を手で触れずに食べることができるよう、長い箸を使っているためです。

箸は衛生面でも大切なアイテムです。洗いた後は水で流して乾かし、太陽に当てることでよりよい滅菌が可能です。また、箸置きを使用することで、箸を直接テーブルに置かないことが重要です。

以上が、日本人が箸を使う理由や箸の起源、デザインについての豆知識でした。箸は日本文化に欠かせないものの一つですので、日々の生活で大切に使っていきたいですね。

参考文献：https://ja.wikipedia.org/wiki/箸