マカロンはフランス発祥じゃなかった！？

1. マカロンの起源

「マカロン」といえば、フランスの菓子として有名ですが、実はその起源には諸説あります。一般的には、フランスの「マカロン・ド・ナンシー」と「マカロン・ダンブール」が発祥とされています。

しかし、それとは別に、イタリアのベネチアで作られた「マキャロン」という菓子があるという説もあります。これがフランスに伝わって、「マカロン」という名前に変わったという説です。

2. サンドイッチに最適？

マカロンは、甘いスイーツとして有名ですが、実は塩味の具材を詰める「サンドイッチ」としても使われます。

フランスでは、「フォアグラ＆トリュフ」「サーモン＆クリームチーズ」など、様々な味のマカロンサンドイッチが人気を集めています。

3. 世界一大きなマカロン

2013年には、アメリカのニューヨークで、直径2.1メートルの世界一大きなマカロンが作られました。

材料量は、牛乳15リットル、卵白10キロ、砂糖10キロ、杏仁粉5キロ、バター16キロ。なんと、重さは270キログラムもありました！

4. マカロンでミステリー小説

イギリスのミステリー小説作家、アガサ・クリスティーは、マカロンが大好きで、きっかけで自身の小説の中でも度々登場させています。

その中でも特に有名なのが、「オリエント急行殺人事件」。この小説の中でも、マカロンが重要な役割を果たしています。