キウイはバカにできない！？

キウイの起源

キウイは、ニュージーランド原産の果物です。
19世紀末になってようやく、英国人によって世界に広まりました。
なぜ、キウイという名前がついたかというと、その外皮の毛の色や形状が、ニュージーランドの国鳥であるキウイに似ていたからだと言われています。

キウイは、ビタミンCを多く含みます。
また、カリウムや食物繊維なども豊富です。
ビタミンCは、免疫力を高めたり、美肌効果があるとされています。
カリウムは、血圧を下げたり、筋肉の収縮を助けます。
食物繊維は、便秘改善に効果があります。

キウイに含まれるビタミンCやカリウムは、吸収率が高いことが知られています。
しかし、キウイに含まれる酵素のせいで、食べ過ぎると胃腸に負担をかけることもあるため、適量を守ることが大切です。

キウイは、熟成が速く、保存が難しい果物です。
でも、冷蔵庫に入れて保存すると長持ちします。
キウイがまだ熟していない場合は、室温で置くと熟します。
熟した後は、冷蔵庫に入れて保存しましょう。

キウイの皮は、なんと食べられます。
しかし、キウイの外皮を洗わずにそのまま食べると、細菌や農薬などの有害物質が入っているかもしれないので注意が必要です。
皮ごと食べる場合は、よく洗ってから食べるようにしましょう。

キウイは、ビタミンCやカリウム、食物繊維などが豊富な果物で、吸収率もよいので、健康にとって嬉しい食材です。保存や食べ方にも注意が必要なので、注意しながら食べましょう。