カルピスとは?
カルピスは、日本の乳酸飲料のひとつで、発酵乳と炭酸水をミックスした飲み物です。栄養豊富で、子供から大人まで幅広い層に愛されています。
カルピスの語源
カルピスの語源は、英語の「カルシウム」(Calcium)と、「エピッシス」(Epispast)の混成語です。1930年代に、当時カルシウム不足に悩む日本人に向けて、カルシウムを含む飲料が求められていました。そこで、製薬会社の創業者である吉岡徳仁と共同研究者の井口喜一郎が発明したのがカルピスです。
カルピスの国民飲料化
日本では、カルピスが1950年代に国民飲料化されました。その結果、カルピスは石油に続く日本の第2次消費性資源となり、1952年には年間生産量が1,000万リットルを突破しました。
まとめ
カルピスは、英語の「カルシウム」と「エピッシス」を合わせた語で、日本で発明された乳酸飲料です。1950年代には国民飲料化され、日本の文化として根付いています。
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