世界初のチョコレート?

豆知識1：チョコレートの起源は古代メキシコ

チョコレートは今や世界的に親しまれる甘味ですが、意外なことにその起源は紀元前2000年頃の古代メキシコにまでさかのぼります。当時のマヤ文明やアステカ文明では、カカオ豆を用いた特別な飲料が作られていました。

豆知識2：コンキスタドールたちが持ち帰ったチョコレート

欧州にチョコレートが広まるきっかけとなったのは、16世紀に中南米を探検していたスペインのコンキスタドールたちの到来です。スペイン人たちは当初、メキシコで見つけたチョコレート飲料に不思議を感じ、美食家であったアズテック皇帝モンテスマ2世はスペイン国王チャールズ5世にチョコレートを贈りました。

豆知識3：世界初のチョコレートの工場はスイスにあった？

今日、チョコレートの名産地として知られるスイスですが、実は18世紀に世界初のチョコレートの工場がオランダ語圏のスイス地方、ヴォー州のヴェヴェイに設立されました。その後、スイスで生産されたチョコレートは世界中で愛されるようになりました。