「蒸留水」と「精製水」の違いと用途

蒸留水とは

蒸留水とは、水を沸騰させて蒸気にすることで純粋な水を作り出す方法で、水道水や河川水から不純物を取り除きます。蒸気を冷却することで水を取り出し、精製度が非常に高い水を得ることができます。

蒸留水は、医薬品や化粧品、電子部品など、高い純度が求められる分野で使用されています。

精製水とは、一般的な自来水を逆浸透膜などの機器でろ過、浄化することで不純物を取り除いた水です。蒸留水に比べて精製度は低いものの、水道水に含まれる塩分や有害物質を取り除いているため、健康面でも安心できます。

精製水は、一般家庭で飲用水として使われるほか、飲料水や食品製造に使われることが多いです。

蒸留水と精製水は、ともに水の純度を高めるために使われますが、各々の特徴や用途は異なります。医薬品や化粧品などで高純度が求められる場合は蒸留水、一般的な家庭で使う水や飲料水などは精製水を選ぶと良いでしょう。