毎日飲まれているコーヒーの中には、エキスパートしか味わえないものがある？

豆知識1：紅茶よりもコーヒーが世界一

現在、世界中で最も飲まれている飲み物は、水に次いでコーヒーと言われています。約8割の人が毎日コーヒーを飲んでいるとの調査結果もあります。

コーヒーは、アラビカ種とロブスタ種の2つの種類がありますが、品種は6,000以上あると言われています。そのため、同じ場所や同じ製法で作られているコーヒーでも、味わい方が異なる場合があります。

イタリアでは、コーヒーのプロである“コーヒーエキスパート”が味わうことができる“コーヒーサルヴェ”という飲み方があります。エスプレッソをホイップクリームで覆い、シロップをかけた贅沢なドリンクです。

コーヒーの消費量が最も多い国は、意外にも北欧のフィンランドです。1人あたりの年間コーヒー消費量は約12kgにもなります。コーヒーにまつわる文化が現在のフィンランド社会に大きな影響を与えているとも言われています。