カトラリーに隠された豆知識

フォークの歴史

フォークは13世紀にイタリアで生まれました。当初はパンを切るために使用されていましたが、16世紀にフランスのキャサリン王妃がフォークを食事に使い始めたことで広まりました。

スプーンには、ティースプーン、デザートスプーン、スープスプーンなどがありますが、最も小さいのはコーヒースプーンで、最も大きいのはソーススプーンです。

ナイフを使うときは、刃を皿に向けて置くのではなく、フォークを使って切り込みを入れた場所から切り進めるようにします。このようにすることで、刃先が切り込みに立ち上がり、容易に食べやすい大きさにカットすることができます。

サラダフォークは、左手で支えたサラダに向かってフォークを傾け、右手でフォークを使ってサラダをかき混ぜます。最後に、フォークを使ってサラダの量を調整します。

以上、カトラリーに隠された豆知識でした。