コーヒーは果物からできている？！

コーヒーの豆について

多くの人がコーヒーを飲んでいるかと思いますが、コーヒーの豆がどこから来ているか知っていますか？実は、コーヒーの豆は果物から取る種子なんです。

コーヒーの木は赤い実を付けますが、その中には2つの種子があります。コーヒー豆はその種子の中の1つで、もう1つは使い道がないため捨てられてしまいます。

コーヒーは今や世界中で愛されていますが、その起源はエチオピアの一地方にあります。伝説によると、9世紀にエチオピアの羊飼いが、コーヒー豆を口にしたことがきっかけとなり、その後世界各地に広まったといわれています。

現代のコーヒー文化は、17世紀にオランダ人がコーヒーの生産・輸入を開始し、それ以降急速に広まっていきました。

コーヒーには、覚醒作用があるカフェインが含まれているため、目が覚める効果があります。また、コーヒーには抗酸化作用があるため、喫茶することで体内の酸化を防ぐことができます。

ただし、1日あたりの摂取量が過剰になると、不眠や不安症状の原因となることがあります。また、消化器系に刺激を与えることから、胃腸の問題を引き起こすことがあるため、過剰な摂取は避けるようにしましょう。