日本におけるクリスマスケーキの起源

豆知識１：クリスマスケーキは明治時代から存在

一般的にクリスマスケーキは、戦後に輸入された文化として認知されていますが、実は明治時代にはすでに存在していました。明治22年に発行された「実用洋菓子人宿」という書物には、クリスマスケーキのレシピが掲載されています。

豆知識２：クリスマスケーキが普及したのは戦後

しかし、クリスマスケーキが日本で普及したのは戦後のことです。戦前はクリスマスといえば教会で祈りを捧げる日とされており、菓子やパーティーを楽しむ文化は存在しませんでした。戦後、日本がアメリカ合衆国から受けた文化浸透の一環として、クリスマスケーキが広まるようになったのです。

豆知識３：クリスマスケーキの形状

日本独自の文化として、クリスマスケーキは丸い形状が一般的です。これは「円満」という願いから来ているとされています。また、ケーキの上にはサンタクロースやトナカイ、クリスマスツリーなどの飾りがのせられるのが一般的です。