夏が旬の“スイカ”にまつわる豆知識

スイカの種類は約3000種以上！

スイカは南アフリカ原産のカボチャ科の果物で、日本には奈良時代に渡来しました。現在、日本では約3000種類以上のスイカが栽培されています。甘いスイカや、種が少ないスイカ、栄養価が高いスイカなど、様々な種類があります。

スイカは、94％が水分で、低カロリーであることがよく知られています。しかし、実はスイカにはビタミンCやカリウム、リコピンなどの栄養素が含まれており、生活習慣病の予防に役立つとされています。特に、リコピンはスイカの赤い部分に多く含まれており、抗酸化作用があることが知られています。

日本では、スイカは夏の代表的な果物として知られています。しかし、実は海外では年中スイカが収穫され、食べられています！アメリカでは、スーパーで年中スイカを買うことができますし、オーストラリアや南アフリカでもスイカは通年栽培されています。

スイカの育て方や種類によって大きさは異なりますが、世界最大級のスイカは530kgもの重さがあります！2017年にアメリカで収穫されたもので、1日にスイカ1個を平らげることができるという食いしん坊さんには夢のあるスイカです。