世界初のコーヒーの起源はエチオピア

豆知識

エチオピアがコーヒーの起源として認知されている理由は、コーヒーの木が自生していることが発見されたためです。9世紀にアラビア半島に拡大する前から、エチオピア東部の高地では、異なる種類のコーヒー豆が栽培されていたといわれています。

現在でも、エチオピアには多くのコーヒーの栽培地があり、世界のコーヒー産業において重要な役割を担っています。

雑学

コーヒーは、イスラム法の一種であるシャリーアに従う人々にとっては禁止されている飲料でした。14世紀にシャリア法に違反することを怖れずにコーヒーを飲んだ人々が現れ、コーヒー文化が広まったと言われています。

また、フランス革命期のフランスでは貴族の持つコーヒーポットを壊す行為が流行り、サン＝ジュストのような革命指導者たちはコーヒーを「貴族の飲み物」として非難しました。