梅干しの塩分は意外に高い

日本人が好む梅干しは塩分たっぷり

日本人がよく食べる梅干しは、塩漬けされた梅を干して作られます。しかし、その塩分は想像以上に高いものです。

梅干し1個に含まれる塩分量は？

梅干し1個に含まれる塩分量は、平均で約2gと言われています。食塩1gは、一日に必要な量の約半分なので、1日に2個以上食べる人は要注意です。

梅干しの塩分を減らす方法は？

梅干しの塩分を減らす方法としては、洗ってから食べるという方法があります。しかし、洗いすぎると風味が失われたり、腐敗しやすくなるので注意が必要です。

梅干しの効能は？

梅干しには、ビタミンCやクエン酸など、体に良い成分が豊富に含まれています。消化不良や貧血、風邪の予防にも役立ちます。