ピザの起源はグリーク神話にあった！

豆知識

ピザという料理は今や世界中で愛されていますが、その起源は実はグリーク神話にあると言われています。古代ギリシャの神話には、ウリシーズが帰還した際に妻ペネロペが彼を出迎えるために、ピザの原型となる食べ物を用意したという伝説があります。

詳細

古代ギリシャでは、フラットブレッドにオリーブオイルやハーブをのせて焼いた食べ物が一般的でした。この食べ物は「ピッタ」と呼ばれており、ウリシーズが帰還した際にペネロペが「ピッタ」を用意したという伝説が残っています。

この伝説が今日のピザの原型につながるとされています。実際、ピザの基本的な構成要素であるトマトソースやチーズは、19世紀のイタリアで加えられたものですが、それ以前から焼いたパンに具をのせるという料理はイタリアでも広く知られていました。

また、ピザの語源には諸説ありますが、古代ギリシャ語で「焼けたパン」を意味する「πικτή」が由来だとする説もあります。

まとめ

ピザの起源は古代ギリシャに遡ることができ、その原型となる食べ物はグリーク神話にも登場します。今日でも世界中で愛されるピザには、世界各地の文化が融合しているといえます。