シングルエスプレッソとダブルエスプレッソの違い

シングルエスプレッソ

シングルエスプレッソは、エスプレッソマシンから1回分だけ抽出されたエスプレッソです。一般的には、30mlから60ml程度の量が出ます。

エスプレッソは、豆を高温のお湯で圧力をかけて抽出されます。そのため、シングルエスプレッソは、カフェインの含有量が高く、苦味と酸味がしっかりと感じられます。

ダブルエスプレッソ

ダブルエスプレッソは、シングルエスプレッソの2倍の量を抽出することで作られます。一般的には、60mlから120ml程度の量が出ます。

シングルエスプレッソよりもカフェインの含有量は高いですが、苦味と酸味はシングルエスプレッソよりも少なめです。そのため、ダブルエスプレッソは、濃厚なエスプレッソの味わいとともに、コクや甘みが感じられます。

なお、エスプレッソには、シングルエスプレッソやダブルエスプレッソ以外にも、トリプルエスプレッソやクアドルプルエスプレッソなど、さまざまな種類があります。