世界最大の果物は「ジャックフルーツ」！

果物の「ジャックフルーツ」の特徴

ジャックフルーツは、アジア原産の果物で、熱帯地域を中心に栽培されています。この果物は、何と言ってもそのサイズが驚くべきものがあります。成熟した果実の大きさは、直径が60cm以上にもなることがあり、重さが25kgを超えることもあるのです。

また、ジャックフルーツは、外皮が硬く、トゲトゲした形状をしています。中には、果肉がたっぷり詰まっており、豊富な栄養素を含んでいます。果肉には、ビタミンCや食物繊維、カルシウム、カリウムなどが含まれているので、健康にも良いとされています。

ジャックフルーツは、果物だけではなく調味料としても使われる

ジャックフルーツは、果物として食べられるだけでなく、調味料としても使われています。果肉は、そのまま食べるだけでなく、カレーやシチュー、サラダなどにも使われます。また、ジャックフルーツの種は、揚げ物の具材にしたり、調味料として煮込むこともできます。

このように、ジャックフルーツは、果物としての利用だけではなく、調味料としても幅広く使われている珍しい食材です。