コーヒーの豆知識

コーヒーに含まれるカフェインの量

コーヒーにはカフェインが含まれています。一般的に、1杯（約200ml）あたり、50mg〜100mg程度のカフェインが含まれています。しかし、コーヒーの種類や淹れ方によって、カフェインの含有量は異なります。例えば、エスプレッソは1杯あたり50mg程度、フレンチプレスは1杯あたり120mg程度のカフェインが含まれています。

コーヒーの由来

コーヒーの原産地はエチオピアとされています。一説には、薬効を持つ植物として使われていたとされています。その後、アラブ人が栽培を始め、次第に東方へ広がっていきました。現在は世界中で広く栽培され、様々な種類が存在しています。

コーヒーには抗酸化作用がある

コーヒーにはポリフェノールやクロロゲン酸などの成分が含まれ、抗酸化作用があるとされています。これらの成分には、がんや心臓病、糖尿病などの病気予防に効果があるとされています。

コーヒーアートの誕生

コーヒーアートとは、コーヒーの上に芸術的な模様を描く技法です。この技法は、1990年代にアメリカで誕生しました。人々が、コーヒーを飲むだけでなく、見た目も楽しむことができるようになったのです。現在では、世界中で多くのセレブリティーやアーティスト、バリスタたちから愛される技法となっています。