日常生活の中で役立つ豆知識・雑学

1. なぜ新聞紙を使うと窓を拭くときに曇らないのか？

新聞紙を使うと、窓を拭いた後に曇らないのは、新聞紙に含まれるインキの性質が関係しています。インキには引っ付きやすい成分が含まれており、窓の表面に残っている汚れや水滴などをしっかりと吸着させることができます。また、インキが含まれているため、静電気を帯びている窓ガラスにも密着しやすく、余計なムラをつけにくい効果があります。

2. ゆで卵に穴をあける理由はなぜ？

ゆで卵を茹でる前に、軽く穴をあける人は多いと思いますが、その理由は、卵の内部に膨らんでしまう空気を外に逃すためです。卵を加熱すると、内部の水分が蒸気となって膨らみます。穴を開けることで、蒸気が逃げやすくなり、卵自体も割れにくくなります。

3. オリーブオイルは、高温調理に適している？

一般的に、オリーブオイルは健康食材として注目されていますが、高温調理には向いていないという説もあります。しかし、実際には、オリーブオイルも適切な使い方をすれば、高温調理にも使うことができます。ただし、過度な加熱によってオイルが酸化してしまうため、焦げ目がつく前に加熱を止めることが重要です。