世界最大の果物はジャックフルーツ

豆知識1：成長すると非常に大きくなる

ジャックフルーツは、インドネシアなどの熱帯地域原産の果物で、成長すると非常に大きくなります。一般的に、重さが50キログラム以上あるものもあり、世界で最も大きな果物の一つとされています。

豆知識2：栄養価が高い

ジャックフルーツは、カロリーが低く、食物繊維やビタミンA、カリウム、マグネシウムなどの豊富な栄養素を含んでいます。特に、食物繊維の含有量が豊富で、便秘解消に効果があるとされています。

豆知識3：万能な果物

ジャックフルーツは、果肉に甘味やツメレンカ、ステリック酸などの成分が含まれ、味はバナナやパイナップルに似ています。さらに、種子には食用油が取れるため、果肉だけでなく種子も利用されます。また、花も栄養豊富で食用になるほか、葉は包み餅などの包み材として使われます。