世界最古のアイスクリーム屋は140年以上の歴史を誇る

起源と歴史

アイスクリームはペルシャ帝国で誕生し、古代ローマ時代には果物や蜂蜜で甘味をつけた氷菓が珍重されていました。しかし、現在のような乳製品ベースのアイスクリームが登場したのは16世紀以降のことです。

世界最古のアイスクリーム屋は、イタリアのミラノにある”Gelateria B ice”です。これは、1880年にBiancoliniファミリーによって設立されました。現在でも同じ場所で営業を続け、140年以上の歴史を誇っています。

特徴的な商品

Gelateria B iceは、伝統的な製法で作られたアイスクリームを提供しており、バニラやチョコレートなどの定番フレーバーから、柿や栗、ブルーチーズなどの変わり種フレーバーまで楽しめます。

また、同店の一番の特徴は、”パン・トストゥート”と呼ばれる食パンの上にアイスクリームをトッピングすること。アイスクリームとパンの食感が絶妙で、多くのファンを獲得しています。

まとめ

世界最古のアイスクリーム屋、Gelateria B ice。伝統的な製法を守りながら、多彩なフレーバーと独特のトッピングでアイスクリームファンを魅了し続けています。