フルーツジュースに含まれる果糖の量

フルーツジュースに含まれる糖分の種類

フルーツジュースには、主に果糖、ブドウ糖、さらには、サッカロースなどが含まれます。

果糖の含有量と砂糖との比較

果糖は、砂糖と比べると甘さが強く、量が少なくても甘味を感じることができます。

例えば、オレンジジュースの場合、一杯(200ml)あたりの果糖は約16gです。

しかし、砂糖は1杯(5g)あたりに糖分を約4g含んでいます。

ただし、果糖にはGI値(血糖値の上昇を促す指標)が低く、糖質制限をしたい人には、果糖が適しています。

フルーツジュースを飲む際の注意点

フルーツジュースに含まれる果糖は、果物の自然な甘みではありますが、量が少量であっても高いため、摂取量には注意が必要です。

また、果汁100%と表示されていても、加糖されていることがあります。ラベルなどの表示を確認することが大切です。