サルでもわかる！？ 飲み物と健康についての豆知識

緑茶に含まれるカフェインはコーヒーよりも少ない

コーヒーにはカフェインが多いと思われがちですが、実は緑茶にもカフェインが含まれています。しかし、同じ量を比較してみると、コーヒーの方が緑茶よりも多いです。コーヒー1杯（約120ml）には約40mgのカフェインが含まれ、緑茶1杯（約200ml）には約20mg程度しか含まれません。また、大量に飲み過ぎると、不眠症や急激な心拍数上昇などの副作用を引き起こすことがあるため、適量を守るようにしましょう。

ビールやワインを飲む前に水分補給をすると、アルコールが吸収されにくくなる

アルコールは、血液中の水分と混ざることで、吸収されやすくなります。そのため、アルコールを飲む前に、水分補給をしておくと、血液中の水分が増えるため、アルコールが吸収されにくくなります。また、お酒は利尿効果があるため、水分を摂取しながら飲むことで、脱水症状を防ぐこともできます。

レモンを加えると鉄分の吸収率がアップする

鉄分は、体に必要な栄養素のひとつですが、吸収率が低いため、意識的に取り入れる必要があります。レモンに含まれるビタミンCは、鉄分の吸収率をアップする効果があるため、肉や魚の料理にレモンを添えることで、より効率的に鉄分を吸収することができます。