チキンナゲットの起源について

チキンナゲットはマクドナルドのオリジナルメニューではなかった

チキンナゲットが誕生したのは、実は1960年代初頭でした。マイアミ大学の研究チームが、鶏肉のムネ肉を使った新しい料理を考案しました。最初のチキンナゲットは、オーブンで焼いたもので、太くてジューシーな味わいが特徴でした。

マクドナルドがチキンナゲットを導入したのは1980年代

マクドナルドがチキンナゲットを導入したのは1980年代でした。アメリカでは「McNuggets」として販売され、世界的にも広まりました。マクドナルドのチキンナゲットは、フライドにすることで、よりカリッとした食感が特徴で、ソースとの相性も良いです。

チキンナゲットは世界中で様々なバリエーションがある

世界中で愛されているチキンナゲットですが、国や地域によって様々なバリエーションがあります。韓国では「たっぷりチーズチキンナゲット」が人気で、日本では「ポテトフライチキンナゲット」などがあります。アメリカでは、マクドナルド以外にもチキンナゲットを出す店舗が数多くあります。