フランス語の”croissant”の意味は?

豆知識1: “croissant”は半月形のパンのこと

フランス語で”croissant”とは、文字通り「成長する」という意味を持ちます。しかし、普段私たちが聞く”croissant”は、半月形にカールされたシンプルなパンのことを指します。このパンはフランスを代表する朝食メニューの一つで、バターの風味豊かな香りが特徴的です。

豆知識2: “croissant”の起源はオーストリアにある

“croissant”の起源は、実はフランスではなくオーストリアにあります。1693年、ウィーン包囲戦の時に、オスマン帝国の軍隊がウィーンで包囲戦を行いました。その際、オスマン帝国の軍隊は、トルコの朝食である、カイザーマルヒというパンを持ち込みました。人々はこのパンに感動し、ウィーンで同様のパンが作られるようになり、これがのちにフランスにも広がって、”croissant”が生まれました。

豆知識3: フランスで”croissant”が一般的になったのは19世紀のことだった

“croissant”が一般的になったのは、19世紀のフランスでした。当時、フランスではパンが高価で、貧しい人々はパンを買えませんでした。しかし、ルイ16世がパンに課税をかけ、逆に”croissant”が庶民の間で人気になりました。現在、”croissant”は世界各国で親しまれており、フランスの知名度の高い菓子パンの代表格として愛されています。