美容にも効果がある！コーヒーの豆知識

コーヒーに含まれるカフェイン

コーヒーにはカフェインが豊富に含まれています。カフェインは中枢神経刺激作用があるので、目が覚める効果があります。しかし、過剰なカフェイン摂取は不眠や緊張を引き起こす場合があります。

コーヒーには、300種類以上の香り成分が含まれています。特に、コーヒー豆を焙煎することにより形成される「マイヤード反応」によって、コーヒーの香りがより豊かになります。

コーヒーに含まれるポリフェノールは、強力な抗酸化作用を持つため、肌荒れやシミ、ニキビの原因となる活性酸素を除去してくれます。また、コーヒー豆の残りカスを使ったスクラブパックをすることで、古い角質を除去して肌を滑らかにすることもできます。

コーヒーは、元々はアフリカのエチオピアで発見されました。コーヒー豆は、セイロンを経由して17世紀頃にオランダに伝わり、その後、ヨーロッパ中に広まっていきました。日本には、18世紀にオランダから浅草へ輸入されたのが最初の記録です。