アップルパイの由来

元は肉料理だった

アップルパイはアメリカを代表するデザートの一つであり、リンゴを使ったパイ生地にシナモンなどのスパイスを加えたものです。しかし、かつては肉のパイとして作られていました。

アップルパイがアメリカに伝わったのは16世紀、当時のアメリカにイギリス人移民が多く、イギリスからパイの文化が伝わってきました。そして、当時アメリカにあったリンゴを使ったパイ生地に新たにスパイスを加えることで、アップルパイが誕生しました。

アップルパイに欠かせないのがリンゴですが、アメリカにリンゴが広まったきっかけは、ジョニー・アップルシードと呼ばれる男性によるものです。彼は18世紀にリンゴの苗木を広めるためにアメリカ中を旅し、数百万本ものリンゴの苗木を植えさせたとされています。

現代のアップルパイは様々なバリエーションがあり、アイスクリームやキャラメルソースを添えたものも人気です。また、アップル以外のフルーツを使ったパイも存在し、まさに食欲をそそるデザートです。

アップルパイは、イギリスからアメリカに伝わった文化の結晶であり、リンゴを使ったデザートの代表格です。その歴史は古く、ジョニー・アップルシードがリンゴの苗木を広めたこともあります。現代では、様々なアレンジがされたアップルパイが人気です。