アイスクリームの起源は古代中国にある

豆知識1：唐代（618年-907年）に広く食べられていた“雪花冰”がアイスクリームの起源

アイスクリームの起源は、古代中国にまで遡ります。唐代（618年-907年）には、清涼な飲料として使われる“雪花冰”が作られていました。この“雪花冰”は、氷と果物、甘味料を混ぜたもので、アイスクリームの起源と考えられています。

豆知識2：マリー・アントワネットがアイスクリームを最初にフランスに紹介した

18世紀になると、アイスクリームはヨーロッパでも広がっていきました。フランスにおいては、マリー・アントワネットがアイスクリームを最初に紹介したと言われています。彼女は、自分の誕生日にアイスクリームを提供し、それがフランスで広まるきっかけとなりました。

豆知識3：アイスクリームはアメリカ合衆国の国民的デザートになっている

アイスクリームは、アメリカ合衆国の国民的デザートとして広く親しまれています。アメリカで最初にアイスクリーム工場を開いたのは、1774年にニューヨーク州でフィリップ・レノーという人物でした。現在、アメリカでは数多くのアイスクリームブランドやパーラーが存在し、多様なフレーバーが提供されています。