コーヒーには緑茶よりもカフェインが多い

コーヒーのカフェイン含有量とは？

コーヒーは、カフェインが含まれていることで有名です。100mlあたりのカフェイン含有量は、おおよそ40mgから60mg程度とされています。

緑茶のカフェイン含有量とは？

一方、緑茶は、健康を意識した人々の間で人気がありますが、カフェイン含有量はコーヒーに比べると少なめです。一般的に、100mlあたりのカフェイン含有量は、おおよそ10mgから20mg程度とされています。

なぜコーヒーにはカフェインが多いのか？

コーヒーにはなぜカフェインが多く含まれているのでしょうか。その理由は、コーヒーが生き物を守るための自己防衛機能であると考えられています。コーヒーの木は、昆虫などの害虫に攻撃される危険性があります。そこで、コーヒーの木はカフェインを含むことで、その植物体内にいる昆虫などを退治することができます。このように、コーヒーのカフェインの多さは、その生き残りをかけた戦略と捉えることができます。