コーヒーに含まれる成分
コーヒーに含まれるカフェインは、覚醒作用があり、疲れを取る効果があります。また、最近の研究では、コーヒーにはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用があることが分かっています。
コーヒーを挽く方法
コーヒー豆を挽く方法には、手動の挽き器を使う方法と電動式の挽き器を使う方法があります。手動の挽き器は、コンパクトで持ち運びやすく、静かに挽くことができます。一方、電動式の挽き器は、手動よりも速く挽くことができ、粉の細かさを調整することができます。
挽きたてコーヒーの魅力
コーヒーを挽きたてで飲むと、コーヒー豆から直接香りが立ち上ります。また、挽いた豆は酸化しやすいため、挽いてから時間が経過すると風味が落ちることがあります。そのため、挽いた豆からすぐにコーヒーを淹れることがおすすめされています。
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