なぜ寿司屋では鮭の握りは二貫で出てくるのか？

縁起物としての「二貫」

日本では古くから数字には縁起があると言われており、その中でも「二」は特に縁起が良い数字とされています。これは「二」という漢字が「結びつく」という意味を持っているためです。また、「二人で一緒にいれば幸せが訪れる」という俗信もあります。

寿司屋では、客に対する厚遇の一環として、鮭の握りを二貫で出しているところが多くあります。その由来には諸説ありますが、一般的には以下のような説があります。

1. 「鮭は厄除けになる」という俗信に基づき、二貫の鮭を食べることで、大きな災厄から守られるとされた。
2. 鮭は昔から一年中食べられる魚であり、二貫で出されることで「一年中幸せが続く」という願いを込めたとされた。

寿司屋で鮭の握りが二貫で出てくるのは、「二」という数字が縁起が良いとされているためです。また、「鮭は縁起が良い」という俗信に基づいた習慣が根付いています。