コーヒーの豆知識

1. コーヒーの語源について

コーヒーという名前は、アラビア語で「قهوة」という単語が語源とされています。この単語は、元々は「ワインの状態になるまで煮出したもの」という意味だったそうです。

2. コーヒー豆は実は種子

コーヒー豆は、コーヒーの木の実の種子のことを言います。この豆を焙煎したものを挽いて、飲み物にするわけですね。

3. フランスで開発されたエスプレッソマシン

エスプレッソマシンは、イタリア発祥だと思われがちですが、実はフランスで開発されたものです。19世紀末にフランスのルノー・グルーが特許を取得し、様々な改良が加えられた後、現在のエスプレッソマシンが完成しました。

4. コーヒーは人類史上、最も広く飲まれている飲み物の一つ

コーヒーは、茶やビールとともに人類史上、最も広く飲まれている飲み物の一つです。世界中で、1日に約25億杯のコーヒーが飲まれていると言われています。

5. コーヒーに含まれるカフェイン

コーヒーに含まれるカフェインは、体内に取り入れると脳に刺激を与えます。特に、朝の目覚めに良いとされていますが、よく眠れない人には、夜遅くコーヒーを飲むのは控えるべきでしょう。