ピーナッツはナッツではない!
ピーナッツは実はナッツではありません。実は豆です。ピーナッツは主に地下で成長し、豆科の植物であるため、正確にはレギューム(豆果)というカテゴリーに属しています。
バナナの皮を使ったレシピ
バナナの皮は多くの人々にとってゴミとして捨てられがちですが、実は食品の調理や健康にも利用することができます。例えば、バナナの皮は料理の香りを抑えるためにカレーライスに一緒に煮込むことができます。
チョコレートのカカオの起源
チョコレートは非常に古い歴史を持っていますが、その起源は中央・南アメリカにあります。アズテック文明やマヤ文明では、カカオは非常に貴重な食品とされ、さまざまな儀式や祭りでも重要な役割を果たしていました。
トマトは実は果物!
一般的に、トマトは野菜とみなされていますが、実はボリウッドによる判断では果物と分類されます。1930年にアメリカの最高裁判所で行われた「ニクス対ヒグビー」の裁判で果物と定義されたため、法的な意味でも果物とみなされています。
ハチミツは永遠に保存することができます
紀元前のエジプトのピラミッド内で発見されたハチミツは、何千年もの間保存されていたことが確認されています。ハチミツは高い濃度の砂糖と低い水分含有量のため、細菌の成長を抑える効果があります。
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