世界初のチョコレートは農薬の毒過ぎて食べられなかった

チョコレートの歴史

チョコレートは古代メソポタミア文明の時代から存在していたとされています。しかし、当時のチョコレートは現代とは全く別の形で、ドリンクとして飲まれていました。私たちが食べているチョコレートのような形状になるのは、ヨーロッパにおいて16世紀頃からです。

世界初のチョコレートは、メキシコのアステカ文明で食べられていたとされています。しかし、当時のチョコレートは、現代のチョコレートとは全く異なる味わいだったといいます。

また、16世紀にスペインに伝わったチョコレートは、現代のチョコレートに近い形であったにもかかわらず、味わいは今とは全く異なっていました。当時のチョコレートは、煮詰めたココア豆に、砂糖を大量に加えて作られていたため、とても甘いものであったといいます。

16世紀のヨーロッパにおいて、チョコレートは贅沢品として一部の貴族の間でしか食べられていませんでした。そのため、当時のチョコレートは高価なものであり、贋物も多く流通していました。

また、16世紀当時は農薬が未発達だったため、チョコレートの原料であるココア豆も、農薬がたっぷりと使われていました。そのため、当時のチョコレートは農薬がたくさん含まれていたため、食べることができないほど毒性が高かったのです。

現代のチョコレートは、原材料であるココア豆から作られますが、農薬が使われたものは厳しく管理され、安全なものが流通しています。また、砂糖や牛乳、ナッツやフルーツなどを加え、様々なバリエーションが生まれ、多くの人々に愛されています。