珍しい日本酒「醇天満」

醇天満とは？

醇天満（じゅんてんまん）という日本酒は、山口県の老舗酒造メーカー「山参（さんじん）酒造」が手掛ける、非常に珍しいお酒です。

山参酒造は、江戸時代に創業した歴史ある酒造メーカーで、あまり知られていませんが醸造に非常にこだわった酒を作り続けています。

どうやって作られるの？

醇天満は、山口県の広島湾側に位置する「厚狭（あっさ）地区」で栽培された酒米「山田錦」を贅沢に使用しています。

その後、長期熟成させることで、極上の旨味と深い味わいが生み出されます。

どれくらいの値段なの？

醇天満は、1本あたり約20,000円から30,000円程度の価格帯になります。

非常に高価な日本酒になっていますが、その味わいは、一度飲んだら忘れられないほどのクオリティを誇ります。