納豆に含まれる有効成分！

納豆菌

「納豆菌」とは、納豆の原材料の大豆に含まれる菌のことです。納豆菌には、腸内環境を整える効果や免疫力を高める効果があるとされています。また、納豆菌はビフィズス菌などの善玉菌を増やし、悪玉菌を減らす働きもあるとされています。

納豆には、ビタミンK2が豊富に含まれています。ビタミンK2は、カルシウムの代謝を調整する働きがあるため、骨を強化する効果が期待されています。また、血管壁にカルシウムが蓄積するのを防ぎ、血管の硬化を防ぐ効果もあるとされています。

納豆には、血液をサラサラにする効果があるとされる「ナットウキナーゼ」という酵素が含まれています。ナットウキナーゼには血栓を溶かす効果があり、血栓症予防に効果があるとされています。納豆に含まれるナットウキナーゼは、生の大豆には含まれていないため、納豆を食べることでしか取り入れることができません。