世界最大の種子はココナッツではなく、セイヨウトチノキの種子だった！

種子の大小と関係なく、栄養価が高い

ココナッツは、その大きさから種実類の中でも最大級と知られています。しかし、種子の大きさと栄養価には必ずしも相関関係がないことをご存知でしょうか？　実は、世界最大の種子はココナッツではなくセイヨウトチノキの種子で、直径約5㎝もあると言われています。ただし、種子の大きさとは裏腹に、ココナッツの栄養価が高いことは有名です。

ココナッツの品種によって甘く・苦く・塩辛く味が異なる

ココナッツは、甘味や苦味、塩味の強さによって様々な品種があります。甘い品種のココナッツは、果汁が豊富でジューシーであり、飲み物やデザートに向いています。一方、苦味の強いココナッツは、そのまま食べるのには向かないため、調味料や料理に使われます。また、間違って採取した苦味の強いココナッツを食べると、体調を崩す恐れもあるため、注意が必要です。

ココナッツオイルは多岐にわたる用途がある

ココナッツオイルは、食用としても美容・健康にも効果があることが知られています。食用としては、熱に強く油としても使われ、炒め物や揚げ物、スムージーなどに利用されます。美容・健康には、スキンケアやヘアケア、歯磨きや口臭予防に利用されることがあります。ただし、ココナッツオイルは脂肪分が多いため、過剰摂取には注意が必要です。

以上、ココナッツにまつわる豆知識でした。