世界最古のパスタはどこにあるの？

イタリアという説は間違い？

パスタはイタリア料理の中でも代表的な食品ですが、最古のパスタの起源はイタリアではありません。実は、エジプト文明が古代に発展した頃から、パスタの起源は古代エジプトにまでさかのぼるとされています。

エジプトのパスタってどんなの？

エジプトのパスタは「麦畑の天使」と呼ばれており、手作りの長くて細いストローの形をしています。そうした長時間保存がきく食品がミイラ化する前、エジプトでは古代エジプト人が日常で食べていたものとされています。

最古のパスタの発掘場所はどこ？

2005年に、中国の陝西省で発掘された陶器には、2000年以上も前に食べられていたパスタが残っていたことが判明しました。この発見によって、世界最古のパスタが中国で作られたことが明らかになりました。

まとめ

パスタはイタリア料理が発祥ではなく、最古のパスタはエジプトで、その後中国でも作られていたことが判明しています。食文化の歴史は長く、世界各地から様々な料理が生み出されています。