世界一古い料理

紀元前3000年頃のエジプト料理

世界一古い料理は、紀元前3000年頃に誕生したとされるエジプト料理です。この頃のエジプトはナイル川沿いに発展し、農業が盛んでした。エジプトの料理には、主に小麦、大麦、豆や野菜、肉、鳥、魚などが使用されていました。

エジプト料理の代表的な料理には、オム・アリ（スイートポテトが入ったパイ）、ファラファエル（豆とタマネギの揚げ物）、カルビィ（塩漬けの魚）があります。

中国料理は、紀元前5000年頃に誕生したとされる古い料理です。中国料理には、主に大豆、麦、米、魚、鳥などが使用されています。中国料理は、その地域によって味付けや調理法が異なっており、全国で100以上の地域料理が存在します。

中国料理の代表的な料理には、北京ダック、麻婆豆腐、清蒸鱸魚（鯸魚）があります。

紀元前2000年頃に誕生したギリシャ料理は、古代ギリシャの時代から続く歴史があります。ギリシャ料理には、オリーブオイル、ワイン、レモン汁、ハーブ、チーズ、肉、魚などが使用されています。

ギリシャ料理の代表的な料理には、ムサカ、スパナコピタ、ピタブレッドなどがあります。

以上が、世界で最も古いとされる、エジプト料理、中国料理、ギリシャ料理についての豆知識でした。