オレンジ色の果物、どれが本当にオレンジ色なの？

背景

オレンジ色の果物は、ビタミンCやカロテンを多く含み、健康に良いとされています。しかし、実はオレンジ色と呼ばれる果物の中には、実際にオレンジ色と呼べるものはあまりありません。

本当にオレンジ色なのは？

実際にオレンジ色と呼べるのは、オレンジという名前の果物だけです。他の果物は、オレンジ色といっても、薄いオレンジ色や赤みがかったオレンジ色が多いです。また、カロテンやビタミンCを含む食品は、キャロット、トマト、パプリカ、そしてオレンジが挙げられます。

カロテンやビタミンCが豊富なのは？

カロテンが豊富な食材は、ニンジン、カボチャ、トマト、パプリカが有名です。一方で、ビタミンCが豊富な食材は、レモン、グアバ、スイカ、パイナップル、オレンジが挙げられます。

まとめ

オレンジ色の果物といっても、実際にオレンジ色と呼べるのはオレンジだけです。他の果物は薄いオレンジ色や赤みがかったオレンジ色となっています。カロテンやビタミンCを含む食品は、オレンジだけでなく、キャロット、トマト、パプリカ、レモン、グアバ、スイカ、パイナップルなどがあります。それぞれの栄養素が含まれている食品をバランスよく摂取することが、健康に良いとされています。

参考：ボン・ウー・サンテ