タピオカの起源は台湾ではない！？

タピオカとは？

タピオカとは、キャッサバという植物の根茎から作られる食品のことを指します。形状は小さな球状の粒で、食感があるため飲み物に入れて楽しむことが多いです。

タピオカの人気と台湾

最近ではティーンエイジャーを中心に、タピオカドリンクが大変人気となっています。その象徴的な存在として、台湾がよく挙げられます。台湾発祥とされるタピオカミルクティーは今や全世界に広がり、多くの人たちがその美味しさに魅了されています。

タピオカの起源はブラジル！？

では、この台湾発祥のタピオカはどこから来たのでしょうか？実は、タピオカの起源は台湾ではなく、ブラジルにあるとされています。

19世紀半ば、ブラジルの奴隷制度廃止によって、キャッサバが海外に広まりました。その後、東南アジアの国々で栽培されるようになり、タピオカという商品名で生まれ変わったとされています。

まとめ

タピオカの歴史や起源は、意外にも深い歴史があり、台湾だけでなく世界的に愛される食品となっています。