世界一辛い唐辛子

ハバネロ

ハバネロは、南アメリカ原産の唐辛子で、世界一辛いとされています。

辛さを表す「スコヴィル値」という尺度で、最高値はおよそ300万で、キムチやわさびの辛さをはるかに超えています。

辛さの効用

辛いものを食べると、汗をかいたり、涙が出たりするのはよく知られていますが、実はこれらは辛さによって体温を調節する働きがあります。

また、辛さは食欲を刺激する効果もあるため、ダイエットにも効果が期待できます。

危険性

一方で、ハバネロなどの極端に辛い唐辛子は、摂り過ぎると消化器系に負担がかかることがあり、辛さを調整し過ぎないように注意が必要です。

また、個人差が大きいため、初めて食べる場合は少量から始めることをおすすめします。