コーヒーと紅茶の比較

歴史

コーヒーがヨーロッパに入ってきたのは、16世紀。一方、紅茶は17世紀になってからヨーロッパに紹介されました。

カフェインの含有量

コーヒーに含まれるカフェインの量は、紅茶の約2倍あります。コーヒー1杯に対し、紅茶1杯にはカフェインがおよそ40mgほど含まれます。

栄養素

紅茶には、ビタミンCやポリフェノールが含まれており、抗酸化作用が期待できます。一方、コーヒーにはマグネシウムやビタミンB2などの栄養素が含まれています。

味の違い

コーヒーは苦味が強く、香り高いという特徴があります。一方、紅茶はコクがあり、苦味は少なめ。紅茶にはアッサムやダージリンなど、地域によって味わいが異なる種類があります。