職業の歴史
人間が最初に職業を持ったのは、狩猟と採集だったと考えられています。しかし、数千年前に、人々は家畜を飼い、牛乳、肉、革などを得ることができるようになりました。そのため、牧畜業が世界で最も古い職業の1つとして認識されています。
牧畜業の歴史
牧畜業は、約1万年前に中東地域で始まりました。牛、羊、山羊、豚などの家畜は、食料以外にも、革、織物、燃料などに使われ、貴重な資産として扱われました。
紀元前3500年には、ナイル川流域でも牛が飼育されるようになり、エジプトでの農業が発展しました。その後、中世ヨーロッパでも牧畜業が栄え、羊毛は貴重な商業品となりました。
現代でも、牧畜業は世界中で盛んに行われています。特に、アルゼンチン、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカの広大な平野地帯で大規模に行われています。
豆知識
・ネバダ州のある鉱山では、紀元前2000年頃に作られた壁画に、牛の絵が描かれています。これは、アメリカにおける最も古い牛の描かれた絵として知られています。
・世界で最も貴重なウールは、カシミアウールです。カシミアウールは、ヒマラヤ山脈の山羊が生産する毛織物で、非常に柔らかくて軽く、高級品として扱われます。
・世界で最大の家畜市場は、テキサス州のフォートワース市にあります。この市場では、週に5万頭以上の家畜が取引されています。
牧畜業は、世界中で長い歴史を持ち、現代でも重要な産業です。
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