コーヒーの豆知識

1. コーヒーの由来はエチオピア

コーヒーはエチオピアが発祥の地とされています。伝説によると、エチオピアの牧場で羊の番をしていた羊飼いが、コーヒーの実を食べたことがきっかけでコーヒーが発見されたそうです。

2. コーヒーの種類はたくさんある

コーヒーには、アラビカ種・ロブスタ種・リベリカ種など様々な種類があります。また、それぞれの種類によって特徴があり、風味も異なります。

3. コーヒーのやかんは銅がおすすめ

コーヒーのやかんには、銅製のものがおすすめです。銅の熱伝導率が高いため、温度が一定に保たれやすいため、美味しいコーヒーが淹れやすくなります。

4. コーヒーの成分にはカフェイン以外にもたくさんの栄養素が含まれる

コーヒーには、カフェイン以外にもマグネシウム・カリウム・ニコチン酸などたくさんの栄養素が含まれます。ただし、たくさん飲みすぎると、カフェインの影響で眠れなくなったり、心臓の負担をかけたりと、体に悪い影響もあります。

5. コーヒーは世界的に愛されている

コーヒーは、世界中で愛されています。世界的な生産量は、ブラジル・ベトナム・コロンビアなどを中心に毎年7,000万トン以上も生産されています。